Frederiksdal Kirsebærvin – priser fra 145,-
Verdens første enkeltmarks-kirsebævin. Intet mindre! “Nielstrup 2009″ er fremstillet i begrænset antal flasker. Vi har sikret os et parti og kan nu tilbyde den her i butikken – den ypperste kirsebærvin!!! I 2009 pinte de ihærdige ildsjæle fra Frederiksdal Gods seks rækker kirsebærtræer på Nielstrupmark – de fik simpelthen ingen gødning. Det gav kun halv mængde kirsebær, men til gengæld en enestående bærkvalitet. Smagen er MEGET mere harmonisk og sødmefuld. “Nielstrupmark 2009″ er første skridt på vejen mod biodynamisk produktion og målet om at fremstille verdens bedste kirsebærvin er ikke langt borte…
“Sur Lie” er den perfekte dessertvin – skabt til risalamanden! Navnet betyder, at vinen har ligget på bundfaldet, hvilket har givet en federe og rigere vin. Den grumsede vin har fået lov, at stå vinteren over og – stille og roligt – blive klar. Modnet på træfade.
“Frederiksdal 2009″ – godsets basisvin, der allerede er blevet en klassiker og et “must have”! Fremstillet på det gamle danske Stevnsbær – høstet på Frederiksdal Gods. Ligesom en vintage-portvin, har vinen ikke set dagens lys. Den er flasket direkte fra ståltanken. Prøv den som værtindegave…
Og endelig til alle jer, der også har hørt rygterne om årets dårlige høst. Godset har været hårdt ramt af det dårlige danske sommervejr og høsten har været ringe i år. Med langt færre af de ædle kirsebær betyder det, at de dyrebare dråber bliver endnu mere værd. Men vi er blevet betroet, at vi kan få den nødvendige levering – og tak for det!